Ennek során a különböző elismert és/vagy engedéllyel rendelkező képzési intézmények (egyetemek és főiskolák) valamennyi diplomáját, oklevelét és bizonyítványát egy helyen gyűjtik össze, hogy a nyilvánosság szemtanúja legyen az engedély megszerzésének. BSc. A diplomások feltétele, hogy teljesítsék a felügyelt egyéves gyakornoki program és a különböző résztudományok (pl. klinikai táplálkozás, klinikai dietetika, vendéglátó diétaterápia, élelmiszertudományi táplálkozás, közösségi táplálkozás és népegészségügyi táplálkozás) szakmai vizsgáinak követelményeit. engedélyezett. Az oklevél előfeltételeként két részterületen (azaz Táplálkozástechnológia és Dietetika Technológia) szakmai vizsgát tesznek, a diplomásnak pedig táplálkozástudományi és dietetikus technikus vizsgát kell tenni az engedély megszerzése előtt. Ebben a csoportban az ebbe a kategóriába tartozó további szakemberek közé tartoznak a vese táplálkozási szakértők és a gyermektáplálkozási szakértők. A professzionális táplálkozási szakértő vagy dietetikus csak akkor jogosult a fentiekre, ha a főiskolai vagy egyetemi szintű előképzés során megfelelően indexelték.