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紙杯蛋糕是蛋糕的一種縮寫,特別被媽媽們認為是家常便飯。
它的起源起源於英國。最初,紙杯蛋糕源自鬆餅,當時在英國,鬆餅被稱為“仙女蛋糕”。
據說鬆餅長期以來一直是用來娛樂的。移居美國,發展為“蛋糕鬆餅”和“麵包鬆餅”,
除此之外,還添加了黃油、奶油芝士、香料、色素等,賦予了它美麗的形狀和味道,形狀酷似一個小蛋糕,所以“紙杯蛋糕”這個名字就應運而生了。
紙杯蛋糕之所以出名,是因為體積小,一個人吃不累,攜帶方便。
紙杯蛋糕通常是將麵糊倒入一個小的紙杯蛋糕模具中烘烤,然後在上面撒上鮮奶油,通常會在其中添加食用色素。
有時通過灑上彩色粉末或糖霜來完成奶油。
它和鬆餅類似,但不同的是鬆餅是早餐,紙杯蛋糕是甜點,而且成分不同。
此外,雖然鬆餅被塞在麵包裡,但紙杯蛋糕是在麵包外面裝飾的。
然而,除了鬆餅沒有裝飾外,邊界模糊,所以甜鬆餅有時也被稱為紙杯蛋糕或鬆餅。
紙杯蛋糕有幾種食譜,最著名的是紅色紙上的白色生奶油和用紅色粉末裝飾的紅色天鵝絨。