Korean Recipes Offline

yatrageng

விளம்பரங்கள் உள்ளன

இந்த ஆப்ஸ் பற்றி

கொரிய உணவு சமையல் புத்தகம் ஆஃப்லைனில் - கொரிய உணவு என்பது கொரியாவின் சமையல் கலைகளின் வழக்கமான சமையல் மரபுகள் மற்றும் நடைமுறைகள் ஆகும். கொரிய உணவு பல நூற்றாண்டுகளாக சமூக மற்றும் அரசியல் மாற்றத்தின் மூலம் உருவாகியுள்ளது. கொரியா மற்றும் தெற்கு மஞ்சூரியாவில் உள்ள பண்டைய விவசாய மற்றும் நாடோடி மரபுகளிலிருந்து தோன்றிய கொரிய உணவு வகைகள் இயற்கை சூழல் மற்றும் பல்வேறு கலாச்சார போக்குகளின் சிக்கலான தொடர்பு மூலம் உருவாகியுள்ளது.

கொரிய உணவு பெரும்பாலும் அரிசி, காய்கறிகள் மற்றும் (குறைந்தபட்சம் தெற்கில்) இறைச்சிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. பாரம்பரிய கொரிய உணவுகள், நீராவியில் சமைத்த குறுகிய தானிய அரிசியுடன் கூடிய பக்க உணவுகளின் எண்ணிக்கைக்கு (반찬; 飯饌; பாஞ்சன்) பெயரிடப்பட்டது. கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உணவிலும் கிம்ச்சி வழங்கப்படுகிறது. பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களில் எள் எண்ணெய், டோன்ஜாங் (புளிக்கவைக்கப்பட்ட பீன்ஸ் பேஸ்ட்), சோயா சாஸ், உப்பு, பூண்டு, இஞ்சி, கோச்சுகாரு (மிளகு துகள்கள்), கோச்சுஜாங் (புளிக்கவைக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகாய் விழுது) மற்றும் நாபா முட்டைக்கோஸ் ஆகியவை அடங்கும்.

தேவையான பொருட்கள் மற்றும் உணவுகள் மாகாணத்திற்கு ஏற்ப மாறுபடும். பல பிராந்திய உணவுகள் தேசியமாகிவிட்டன, மேலும் ஒரு காலத்தில் பிராந்தியமாக இருந்த உணவுகள் நாடு முழுவதும் வெவ்வேறு மாறுபாடுகளில் பெருகிவிட்டன. கொரிய ராயல் கோர்ட் உணவுகள் ஒரு காலத்தில் அரச குடும்பத்திற்காக அனைத்து தனித்துவமான பிராந்திய சிறப்புகளையும் ஒன்றாகக் கொண்டு வந்தன. உணவுகள் கொரிய கலாச்சார நெறிமுறைகளால் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன.

சுவையான கொரிய ரெசிபிகளை இலவசமாக சமைக்கத் தொடங்குங்கள். ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான ரெசிபிகளின் ஆஃப்லைன் தொகுப்பை உருவாக்க, கொரிய சமையல் பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கலாம்.

அம்சங்கள்:
✦ எளிதான வழிசெலுத்தலுடன் பயனர் நட்பு இடைமுகம்
✦ விரிவான பொருட்கள்
✦ உங்கள் பிஎம்ஐயை கணக்கிடுங்கள்
✦ அனைத்து ஆண்ட்ராய்டு சாதனங்களுக்கும் கிடைக்கும்
✦ சிறிய பயன்பாட்டு அளவு
✦ ஆரம்பநிலை, நடுத்தர மற்றும் நிபுணருக்கு பின்பற்ற வேண்டிய தெளிவான வழிமுறைகள்
✦ ஒரு நபருக்கு வழங்கப்படும் சேவைகளின் எண்ணிக்கை
✦ தேடல் செயல்பாடு (பெயர், பொருட்கள், முறை மூலம் தேடவும்)
✦ விருப்பமான ரெசிபிகள் (புக்மார்க்)
✦ இணையம் இல்லாமல் ஆஃப்லைனில் வேலை செய்கிறது
✦ முற்றிலும் இலவச சமையல் புத்தக பயன்பாடு

வகைகள்:
✦ காலை உணவு செய்முறைகள்
✦ மதிய உணவுக்கான சமையல் வகைகள்
✦ டின்னர் ரெசிபிகள்
✦ சிற்றுண்டி சமையல்
✦ சைட் டிஷ் ரெசிபிகள்
✦ டெசர்ட் ரெசிபிகள்
✦ மசாலா சமையல்
✦ ஸ்மூத்தி ரெசிபிகள்
✦ பால்கோவா
✦ கல்பி
✦ budae jjigae (இராணுவ குண்டு)
✦ டக் கல்பி (கொரிய காரமான கோழி வறுவல்)
✦ சுண்டுபு ஜிஜிகே (கொரிய காரமான மென்மையான டோஃபு குண்டு)
✦ ஹாட்டியோக் (கொரிய இனிப்பு அப்பத்தை)
✦ ரபோக்கி (ராமன் + டியோக்போக்கி)
✦ கிம்ச்சி உடோன் நூடுல்ஸை வறுக்கவும்

அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய மற்றும் மலிவான எளிய பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஆரோக்கியமான எளிய சமையல் குறிப்புகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், நீங்கள் சரியான இடத்தில் இருக்கிறீர்கள். எங்கள் சமையல் புத்தக பயன்பாடுகளில் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன!

மறுப்பு
"இந்த பயன்பாட்டில் உள்ள உள்ளடக்கம் எந்தவொரு நிறுவனத்துடனும் இணைக்கப்படவில்லை, அங்கீகரிக்கப்படவில்லை, நிதியுதவி செய்யப்படவில்லை அல்லது குறிப்பாக அங்கீகரிக்கப்படவில்லை. இந்த பயன்பாடு முக்கியமாக பொழுதுபோக்கிற்காகவும் அனைத்து ரசிகர்களுக்காகவும் உள்ளது. இந்தப் பயன்பாட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள படங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நாங்கள் ஏதேனும் பதிப்புரிமையை மீறினால் , தயவு செய்து எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும், நாங்கள் அதை உடனடியாக அகற்றுவோம். நன்றி"