Al unir dos elementos poderosos de su vida: la comida y su estilo de vida heroico. Firehouse Kitchen se une a PBS para producir uno de los primeros programas de cocina centrados en las increíbles creaciones de alimentos del bombero. Con más de 2 millones de bomberos en Estados Unidos, el resultado será una nueva forma de entretenimiento culinario, ya que Firehouse Kitchen viaja a diferentes estaciones de bomberos para cocinar y descubrir historias inspiradoras de rescate y esperanza.
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Ray Cooney, esposo y orgulloso padre de tres hijos, es un bombero retirado de la ciudad de Nueva York. Mientras intentaba tomar una ventana del segundo piso, en noviembre de 2003, una corriente de aire lo tiró de la escalera. Su caída lo llevó al hospital con lesiones extensas en la espalda y la cadera. Las lesiones que sufrió lo obligaron a retirarse. Después de algunas cirugías y una cadera de titanio, Ray volvió a encontrar nuevas formas de mantener su pasión por el fuego.