มีสถานประกอบการอาหารมากกว่า 200,000 แห่งในรัสเซียหากคุณรวมทุกกลุ่มเข้าด้วยกัน - ตั้งแต่ร้านกาแฟและร้านอาหารไปจนถึงบริการจัดส่งอาหารสำเร็จรูป จำนวนสถานที่ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารรัสเซีย (อาหารรัสเซีย อาหารของประชาชนรัสเซีย) ยังคงไม่เกิน 1% คำแนะนำนี้ในขณะที่อัปเดตแอปพลิเคชันเป็น "หนังสือปกแดง" ของอาหารรัสเซียซึ่งเราได้รวบรวม "ถิ่นที่อยู่" ของผู้เข้าร่วมโครงการ "แผนที่อาหารของรัสเซีย" ในปี 2027 โครงการนี้จะมีอายุครบ 10 ปี คุณมีโอกาสที่จะลงคะแนนเสียงให้กับอาหารรัสเซีย - ลงคะแนนเสียงให้กับแต่ละจานที่คุณชอบ สำหรับแต่ละสถานที่ที่คุณชอบ สำหรับเทศกาลอาหารที่คุณชื่นชอบ
Ekaterina Shapovalova ผู้เขียนโครงการ "แผนที่อาหารของรัสเซีย"