Симулятор гарячого цеху

ulab.sumdu.edu.ua

Περιγραφή εφαρμογής

Η εκπαίδευση προσομοίωσης είναι υποχρεωτική συνιστώσα της διαδικτυακής εκπαίδευσης, η οποία χρησιμοποιεί ένα μοντέλο επαγγελματικής δραστηριότητας προκειμένου να επιτρέψει σε κάθε μαθητή να εκτελεί εργασίες σύμφωνα με τις επαγγελματικές του ικανότητες.
Ο προσομοιωτής αναπτύχθηκε ως συμπλήρωμα στο διαδικτυακό πρόγραμμα μαθημάτων "Τεχνολογία μαγειρικής ουκρανικού μπορς", μάγειρας 3, 4 κατηγοριών.
Ο προσομοιωτής του hot shop του εστιατορίου είναι μια εφαρμογή εκπαίδευσης τόσο για όσους κατέχουν το επάγγελμα του σεφ, όσο και για όσους θέλουν να εξοικειωθούν με τη διαδικασία εργασίας στο εστιατόριο.
Χαρακτηριστικά του προσομοιωτή είναι μια βολική δομή του προσομοιωτή, η οποία σας επιτρέπει να εξασκείτε μεμονωμένα στοιχεία της διαδικασίας: επιλογή εξοπλισμού, εργαλείων και σκευών κουζίνας. οργάνωση του χώρου εργασίας του μάγειρα. επιλογή των απαραίτητων πρώτων υλών για την παρασκευή ουκρανικού μπορς.
Αυτός ο προσομοιωτής επιτρέπει στον μαθητή σε ένα προσομοιωμένο περιβάλλον κοντά στο πραγματικό επαγγελματικό περιβάλλον (hot shop), βήμα προς βήμα να εκτελεί εργασίες και να έχει το αποτέλεσμα των εκπαιδευτικών του δραστηριοτήτων.
Εξασφαλίζει ότι η διαδικασία μάθησης διεξάγεται με τον δικό του ρυθμό και ότι οι εργασίες επαναλαμβάνονται για τη βελτίωση των δικών του αποτελεσμάτων.

Τι νέο υπάρχει

Виправлені помилки