ベターホームの糖尿病予防献立

一般財団法人ベターホーム

អំពី​កម្មវិធីនេះ

■យើងអាចបង្កើតម៉ឺនុយនៃលំនាំពីរ
・[មុខម្ហូប+មុខម្ហូប២មុខ+មុខម្ហូបសំខាន់] [បាយ គុយទាវ+មុខម្ហូប១មុខ] ២លំនាំ។ ខ្ញុំមានគម្រោងទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។
・ កម្មវិធីនេះគឺជាកំណែបង់ប្រាក់។ កំណែដែលបានបង់មានរូបមន្តទាំងអស់ 64 ។
■ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើម៉ឺនុយយោងទៅតាមកម្មវិធីនេះ
អាហារដែលមានតុល្យភាពល្អជាមួយនឹងអាហារសំខាន់ ម្ហូបចម្បង និងម្ហូបចំហៀង។ អ្នក​អាច​ទទួល​បាន​អាហារ​ច្រើន​ប្រភេទ​តាម​ធម្មជាតិ ចំនួន​ធាតុ​កើនឡើង រូបរាង​គួរ​ជាទី​ពេញចិត្ត ហើយ​អ្នក​អាច​ការពារ​ការ​ញ៉ាំ​ច្រើន​។
・ដោយមិនគិតពីការរួមផ្សំគ្នា អាហារមួយគឺប្រហែល 500 kcal ហើយតុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបង្កើតថាមពលជាទូទៅមានតុល្យភាពល្អ។ វាងាយស្រួលព្រោះអ្នកមិនត្រូវការការគណនាអាហារូបត្ថម្ភពិបាកទេ។
・ របបអាហារដែលការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺ "របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ" ដែលការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺផ្សេងៗដែលទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅផងដែរ។ វាពិបាកក្នុងការធ្វើអាហារផ្សេងសម្រាប់តែអ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ រូបមន្តនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្រូថ្នាក់បង្រៀនធ្វើម្ហូប ដូច្នេះវាងាយស្រួល ហើយប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរូបមន្តនោះ អ្នកណាក៏អាចធ្វើវាបានយ៉ាងឆ្ងាញ់ដោយគ្មានកំហុសអ្វីទាំងអស់។

■ ក៏មានមុខងារ និងរូបមន្តបែបនេះផងដែរ។
・នៅក្នុងគំរូ [ម្ហូបចម្បង + ចានចំហៀង 2 + អាហារ] អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរបរិមាណអង្ករជាអាហារចម្បងគិតជាក្រាម។
・តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសរុបនៃម៉ឺនុយដែលបានជ្រើសរើស (អាហារមួយក្នុងមនុស្សម្នាក់) ត្រូវបានបង្ហាញ។
・ អ្នកអាចបង្រួមដោយសម្គាល់រូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។
・ តើគ្រឿងផ្សំអ្វីផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានធ្វើ ការណែនាំអំពីគ្រឿងផ្សំជំនួស និងបរិមាណដែលបានណែនាំក៏ត្រូវបានបង្ហោះផងដែរ។
・ បន្ថែមពីលើរូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលអាចត្រូវបានជ្រើសរើសពីម៉ឺនុយ រូបមន្តសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អប្រហែល 100 kcal ក៏ត្រូវបានបង្ហោះផងដែរ។

■ "ចំណេះដឹងជាមូលដ្ឋានអំពីការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម"
・ការពន្យល់អំពីរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពល្អសម្រាប់ការបង្ការជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

■ "ទិដ្ឋភាពទូទៅកម្មវិធី"
・ គោលដៅនៃកម្មវិធី * (អ្នកដែលត្រូវបានគេប្រាប់ថាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេខ្ពស់នៅពេលពិនិត្យសុខភាព ហើយអ្នកដែលចង់ការពារជំងឺទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅ និងដឹកនាំរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ) ហើយកម្មវិធីនេះពិពណ៌នាអំពីលក្ខណៈរបស់

* ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬប្រសិនបើគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកបានណែនាំអ្នកឱ្យរឹតបន្តឹងរបបអាហាររបស់អ្នក សូមធ្វើតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យ ឬអ្នកតមអាហារដែលបានចុះឈ្មោះ។
・ខ្ញុំបានបង្ហោះការណែនាំអំពីអាហារប្រចាំថ្ងៃដ៏ល្អមួយ និងគំនិតដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារពេលព្រឹក។

■ មុខងារ "ការណែនាំអំពីការទទួលទាន" ងាយស្រួល
・ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលអាយុ កម្ពស់ និងបរិមាណនៃសកម្មភាពរាងកាយរបស់អ្នក អ្នកអាចគណនាជួរទម្ងន់គោលដៅរបស់អ្នក បរិមាណថាមពលប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែល និងបរិមាណអង្ករក្នុងមួយអាហារ។

■ ភាពខុសគ្នារវាងកំណែសាកល្បង និងកំណែដែលបានបង់គឺជាចំនួនរូបមន្ត។
・កំណែសាកល្បង៖ រូបមន្តទាំង ៣២ ត្រូវបានបង្ហោះ ដោយមិនគិតថ្លៃ។
・កំណែដែលបានបង់៖ [រូបមន្តសាកល្បង 32] + [កំណែបង់ប្រាក់រូបមន្តដើម 32 រូបមន្ត] = 64 រូបមន្តសរុប
・ខ្លឹមសារនៃ "ចំណេះដឹងជាមូលដ្ឋាននៃការបង្ការជំងឺទឹកនោមផ្អែម", "ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃកម្មវិធី" និង "ការណែនាំអំពីការទទួលទាន" គឺដូចគ្នាសម្រាប់ទាំងកំណែសាកល្បង និងកំណែដែលបានបង់។

■ ការស្រាវជ្រាវ និងការត្រួតពិនិត្យការធ្វើម្ហូប
・ការស្រាវជ្រាវធ្វើម្ហូប៖ ថ្នាក់ធ្វើម្ហូបរបស់ Better Home វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវអាហារ និងជីវិត Yoshiko Kato និង Emiko Shimohata
・ ការត្រួតពិនិត្យព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ៖ Yumi Ochiai សាស្ត្រាចារ្យរង នាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ មហាវិទ្យាល័យសេដ្ឋកិច្ចផ្ទះ សាកលវិទ្យាល័យ Kamakura Women's