調理師 過去問 2024 解説付き 調理師免許 試験対策

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关于此应用

快速了解厨师考试的常见区域！
是一款烹饪执照对策应用程序，可让您在业余时间解决过去的问题并学习。精心挑选考试中经常出现的题目。
有详细的解释。

【 特征 】
・每个领域大约有 5 到 10 个问题，您可以轻松完成。
・在回答后立即出现，而不是在解释已解决后出现。
・所有问题都有详细的解释。
・最后，您可以通过比较考试的通过率来查看您的成绩。

■ 库克攻略
为了成为一名厨师，有必要学习各种科目。
因此，学习的“效率”很重要。
据说厨师考试的攻略是从历题开始，以历题结束。
换句话说，要通过考试，必须反复解决质量好的过去的问题。
厨师考试的过去问题应用程序涵盖了这一点。
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【推荐给这样的人】
・以厨师执照资格考试为目标的人
・想取得料理资格
・想快速通过的人
・我想反复学习
・想打发时间的人
・想利用通勤时间学习
・我想好好学习
・想用智能手机应用程序学习的人

▼ 什么是厨师？
指依据厨师法在厨师名册上登记、公示，具备作为厨师所必需的营养、卫生知识和技能的合格人员。

▼关于考试
・原则上一年进行一次
- 由每个州实施。但是，从提高厨师的资格和提供公平机会的角度，已经讨论了统一考试时间表和考试问题，并且以下都道府县已委托考试机构或由广域工会实施。稻田。未来预计全国统一排班也是同样的问题。
◎ 由公益财团法人烹饪技术技能中心举办。
（青森县、宫城县、山形县、茨城县、埼玉县、东京都、富山县、香川县、高知县、福冈县）

◎ 由关西政府联盟实施。
（滋贺县、京都府、大阪府、兵库县、和歌山县、德岛县）


・考试科目
-7个科目（饮食文化概论、卫生法规、营养学、食品科学、公共卫生、食品卫生学、烹饪理论）


·合格
-具有以下基本资格之一并具有烹饪工作经验的人

◎ 基本素质
- 初中毕业
- 具有5年以上烹饪经验的小学毕业（*合计5年以上，包括以下2年）
-完成旧国民学校高中课程和完成旧初中两年课程的学生
-厚生劳动大臣认定者
- 在日本的外国学校完成相当于日本中学的课程并获得厚生劳动大臣认证的人

◎ 烹饪工作经验
学校、医院、宿舍等食品设施（每天连续烹制20餐以上，或50餐以上的设施）、饭店（包括旅馆、简易旅馆）、调理食品2年以上烹饪工作经验制造业或海鲜销售业。

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