Het geeft verschillende informatie over rijst, het meest geschikte graan voor het menselijk lichaam van Aziaten. Basiskennis over rijst, rijstvariëteiten naar mijn smaak, rijstverwerkingsfabrieken met de beste faciliteiten en rijstverkoopsites worden gratis ter beschikking gesteld.
In plaats van te worden misleid door het rijstmerk, hoop ik dat het zal bijdragen aan de verspreiding van verstandige aankoop van rijst door eerst de rijstvariëteit en de rijstverwerkingsfabriek te identificeren.
Daarnaast hoop ik dat de moderne mensen die maximaal één maaltijd rijst per dag eten, genieten van gezonde rijst van één enkele variëteit die zorgvuldig door boeren thuis en in restaurants is verbouwd, in plaats van gemengde rijst die niet weet wat voor soort rijst is gemengd.