AGLV 498 PTA

Algetec

இந்த ஆப்ஸ் பற்றி

பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தை உறுதிப்படுத்த உணவு பதப்படுத்துதலில் அலகு செயல்பாடுகளை ஆராயுங்கள். உண்ணத் தயாரான உணவைத் தயாரிப்பதற்கு இந்தச் செயல்பாடுகள் எவ்வாறு அவசியம் என்பதைக் கண்டறியவும்.

முக்கிய அம்சங்கள்:

உணவுப் பாதுகாப்பிற்கான மாற்றங்களின் முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.
உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படும் அலகு செயல்பாடுகளை அடையாளம் காணவும்.
தூள் பால் மற்றும் உடனடி தூள் பால் இடையே கரைக்கும் நேரத்தை ஒப்பிடுக.
இந்த கருத்துகளை எங்கு பயன்படுத்துவது:
உணவு உற்பத்தி செயல்முறைகளைப் புரிந்துகொள்வதற்கும், உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தயாரிப்பில் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கும் சிறந்தது.

பாதுகாப்பு மற்றும் காட்சி:
உணவு தொழில்நுட்ப ஆய்வகத்தை உருவகப்படுத்தவும், தண்ணீரை சூடாக்குவதற்கும் மற்றும் கடுமையான பாதுகாப்பு தரங்களைப் பின்பற்றுவதற்கும் பீக்கர்கள் போன்ற பொருத்தமான உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துதல்.