De voortreffelijkheid van dit bedrijf is de productie ter plaatse van artisjokken, verzameld en verpakt in maximaal 36 uur.
Maar dat niet alleen: in de Mesagne-fabriek worden champignons, tomaten, groenteconserven en andere specialiteiten in blik, glazen pot en gealuminiseerde zakken getransformeerd volgens de traditie, maar met de belangrijkste internationale certificeringen.