Attica Wines

LIME Technology

Apie šią programą

Attiki (arba Atikos) vynuogynas per pastaruosius kelis dešimtmečius išgyveno įspūdingą renesansą ir progresą. Jos akimirka jau seniai atėjo. Nuo devintojo dešimtmečio tarp gamintojų pučia stiprūs permainų vėjai vynuogininkystės ir vynuogių gamybos srityse. Tereikia, kad geriausi specialistai patikėtų, kad Atikos vynas gali būti daugiau nei kažkada buvo laikomas – paprastas vynas, skirtas santykinai nedelsiant vartoti. Remdamiesi savo ilgamete tradicijomis, vynuogių veislėmis ir unikaliais vyno stiliais bei pasitelkę pažangiausias technologijas, patirtį ir rimtas pastangas, jiems pavyko iškelti Attiki vynus į priešakyje įvykusių seisminių pokyčių. graikų vynuogynas.

Attiki prefektūrai būdinga Atėnai, šalies sostinė. Vietinis vynuogynas yra vienas didžiausių vynuogynų Graikijoje ir visada buvo pagrindinis Atėnų miesto vyno šaltinis. Vietinis vartojimas absorbavo didžiąją dalį Attiki vyno produkcijos. Tai vienas iš nedaugelio pasaulio regionų, auginančių vyną miesto ribose. Daug komercinių vynuogynų, tokiuose regionuose kaip Mesogaia, randami aplink ir net gyvenamuosiuose rajonuose.

Attiki yra laikomas vienu karščiausių ir sausiausių Graikijos vynuogių auginimo regionų. Tačiau vynuogyno artumas prie didelių vandens telkinių (išskyrus šiaurės vakarinę prefektūros dalį, Attiki yra apsuptas jūros), taip pat kalnų grandinės sudaro idealias sąlygas vynmedžiams auginti. Attiki vynuogyno epicentras yra Savatiano, baltųjų vynuogių veislė. Per pastaruosius dešimtmečius Savatiano kokybės potencialas buvo išryškintas naudojant daugybę modernių vyno gaminių. Vynai yra maloniai žavūs su puikiu gyliu ir pusiausvyra, o geriausi iš jų nustebins savo senėjimo potencialu.

Geriausi pavyzdžiai gali viršyti dešimtmetį ar daugiau rūsių. Attiki yra laikomas vienu karščiausių ir sausiausių Graikijos vynuogių auginimo regionų. Tačiau vynuogyno artumas prie didelių vandens telkinių (išskyrus šiaurės vakarinę prefektūros dalį, Attiki yra apsuptas jūros), taip pat kalnų grandinės sudaro idealias sąlygas vynmedžiams auginti. Attiki vynuogyno epicentras yra Savatiano, baltųjų vynuogių veislė. Per pastaruosius dešimtmečius Savatiano kokybės potencialas buvo išryškintas naudojant daugybę modernių vyno gaminių. Vynai yra maloniai žavūs su puikiu gyliu ir pusiausvyra, o geriausi iš jų nustebins savo senėjimo potencialu. Geriausi pavyzdžiai gali viršyti dešimtmetį ar daugiau rūsių.

Joks kitas vynuogynas, išskyrus Attiki, nebuvo labiau siejamas su Retsina – tradicinio pavadinimo vynu, kuris gaminamas pridedant pušies sakų. Retsina vynai įgauna savitą žolelių ir balzamiko charakterį, primenantį pušį, šalaviją, rozmariną ir imbierą. Vyksta šio stiliaus evoliucija ir šiomis dienomis rinką užima aukštos kokybės pavyzdžiai.

Nors etiketėje dažniausiai naudojamas pavadinimas PGΙ Attiki (ΠΓΕ Αττική), platesniam vynuogynui būdinga daug vietinių SGN. Svarbiausios iš jų yra saugomos geografinės nuorodos SGN Retsina of Attiki (ΠΓΕ Ρετσίνα Αττικής), SGN Markopoulo (ΠΓΕ Μαρκόπουλλκόπουλλκόπουλλκόπουλλο. αγιές Κιθαιρώνα).

Kas naujo

Greek language added. Also, a button for language selection is added.