Ду Сяо Юэ, основанная в 1895 году Хун Юй Тоу, предком клана Хун.
относится к длительному путешествию в низкий сезон, которое испытывают местные жители.
Каждый год, от Дня памяти Цинмин до Праздника середины осени,
бурное море делало рыбную ловлю чрезвычайно опасной, рискованным путешествием для любого, кто осмелился рискнуть.
Эти «низкие сезоны» были известны рыбакам как «малые месяцы».
Чтобы поднять семью, Хун придумал новый вид лапши и начал продавать ее, чтобы
продолжать «на протяжении» «низких сезонов».
Он торговал лапшой на улице, его плечевой шест уравновешивал товар, когда он
распределил вес на своем ярме и двинулся. Поставить фонарь перед
на прилавке Хун написал на нем три китайских иероглифа, чтобы объявить о своей торговой марке.
прибытие – «Ду Сяо Юэ».
Сегодня Ду Сяо Юэ Да-а Ми успешно перешла на четвертое место.
поколение. На протяжении более 100 лет хорошо зарекомендовавший себя
Бренд пользуется популярностью повсюду. Традиция продолжается. Вкус
терпит.
Последнее обновление
4 июл. 2025 г.