Du Hsiao Yueh ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2438 โดย Hung Yu Tou บรรพบุรุษของตระกูล Hung
หมายถึงการเดินทางที่ยั่งยืนในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยวที่ชาวบ้านได้สัมผัส
ทุกปี ตั้งแต่งานเฉลิมพระเกียรติ Qingming ไปจนถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์
ทะเลที่ขรุขระทำให้การตกปลามีอันตรายอย่างยิ่ง การเดินทางที่เต็มไปด้วยอันตรายสำหรับผู้ที่กล้าเสี่ยงภัย
"ช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว" เหล่านี้เป็นที่รู้จักของชาวประมงว่าเป็น "เดือนเล็กๆ"
เพื่อเลี้ยงดูครอบครัว ฮุงได้คิดค้นบะหมี่รูปแบบใหม่และเริ่มขายเพื่อ
ดำเนินต่อไปใน "ตลอด" "ช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว"
เขาเร่ขายบะหมี่ตามถนน ค้ำบ่า ทรงเครื่องสินค้าให้สมดุลในขณะที่เขา
กระจายน้ำหนักบนแอกแล้วเคลื่อนตัวไปมา วางโคมไว้หน้า
แผงลอย Hung เขียนตัวอักษรจีนสามตัวเพื่อประกาศแบรนด์ของเขา
มาถึง – “ตู่เสี่ยวเยว่”.
วันนี้ Du Hsiao Yueh Da-a Mi ได้รับการส่งต่อไปยังที่สี่เรียบร้อยแล้ว
รุ่น. กว่า 100 ปี ที่มีรสชาติโดดเด่น
แบรนด์ได้รับความเพลิดเพลินจากหลาย ๆ คน ประเพณียังคงดำเนินต่อไป รสชาติ
ทน