DuoLembu பயன்பாடு கால்நடை வாங்குபவர்களுக்கு பயனளிக்கும் ஒரு பயன்பாடாகும், இந்த விண்ணப்பத்துடன் வாங்குபவர் பல மாறிகள் உள்ள மாட்டிறைச்சி நிகர எடை (எலும்பு / தூய இறைச்சி இல்லாமல்) கணிக்க முடியும். இறைச்சி, குறிப்பாக மாட்டிறைச்சி தேவை அதிகரித்து வருகிறது, ஏனெனில் விலங்கு இறைச்சி பெறப்பட்ட ஊட்டச்சத்து தேவைகளை முக்கியத்துவம் மனித விழிப்புணர்வு.
மாட்டிறைச்சி தேவைக்கு அதிகமான தேவை விவசாயிகள் மற்றும் கால்நடை வர்த்தகர்கள் முடிந்தவரை பல கால்நடைகளை விற்க முயல்கின்றனர். இந்தோனேசியாவில் விவசாயிகள் மற்றும் கால்நடை வர்த்தகர்களின் நடவடிக்கைகள் இன்னும் பெருமளவில் தொழில்முறையில் இல்லை.
பல இலாபங்களைப் பெறுவதற்காக, கால்நடை மற்றும் நுகர்வோருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நடவடிக்கை எடுத்தது. அத்தகைய நடவடிக்கை குளோங்கோங்கங்கன் இறைச்சியை விற்க வேண்டும், இது கால்நடை வெட்டுவதற்கு முன் அதிகப்படியான குடிநீர் வழங்குவதன் மூலம் மாட்டுகளின் வெகுஜன / எடையை அதிகரிக்க வேண்டும். இந்த நடவடிக்கையை சமாளிக்க ஒரு வழி, வாங்குபவர்களுக்கு தகவலை வழங்குவதன் மூலம், மாடுகளின் சாதாரண எடையை பகுப்பாய்வு செய்வதன் மூலம், ஒரு நிபுணர் முறையை பயன்படுத்தி வழக்கு அடிப்படையிலான நியாய முறைகள்.
புரதம், கொழுப்பு, தாதுக்கள் மற்றும் உடலில் தேவைப்படும் பிற பொருட்கள் நிறைந்த உணவு என்பதால் இறைச்சி உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொண்ட உணவு. இறைச்சி தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கான முயற்சிகள் சிறந்த செயலாக்க அல்லது கையாளுவதன் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன, இதனால் சேமிப்பு மற்றும் மார்க்கெட்டிங் போது சேதம் அல்லது சிதைவு குறைக்க முடியும்
இறைச்சி, குறிப்பாக மாட்டிறைச்சி, உணவு தேவைகளை அதிகரித்து வருகிறது. இது விலங்கு இறைச்சி பெறப்பட்ட ஊட்டச்சத்து தேவைகளை முக்கியத்துவம் மனித விழிப்புணர்வு அதிகரித்து தூண்டப்படுகிறது.
இந்த நிலைமை மனித உயிரின் நலன் அதிகரித்து வருகிறது, இதனால் விலங்கு இறைச்சி அதிகரிக்கிறது. மாட்டிறைச்சிக்கு அதிகமான தேவை விடுமுறை நாட்களில் (ஈத் அல் ஃபித்ர் மற்றும் ஈத் அல்-அதா) அதன் உச்சத்தை எட்டும். இதன் விளைவாக, விவசாயிகள் மற்றும் கால்நடை வணிகர்கள் முடிந்தளவு பல கால்நடைகளை விற்க முயற்சி செய்கிறார்கள்.
இந்தோனேசியாவில் கால்நடை வளர்ப்பதில் மக்கள், குறிப்பாக விவசாயிகள் மற்றும் கால்நடை வர்த்தகர்கள் பழக்கவழக்கம் இன்னும் தொழில்முறை இல்லை. அதிக லாபத்தை பெறுவதில் வர்த்தகர்கள் அல்லது வளர்ப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் எதிர்கொள்ளும் செயல்கள், நடவடிக்கை எடுக்கத் தயாராக இருக்கின்றன, அதாவது ஒரு மாட்டுக் கொட்டிலிருந்து இறைச்சி விற்பது.
ஒரு மாடு வாயில் ஒரு குழாய் மூலம் தண்ணீர் கொடுக்கும் மூலம் படுகொலை செய்யப்படுவதற்கு முன் ஒரு மாடு உடலின் எடை அல்லது வெகுஜனத்தை அதிகரிக்க விவசாயிகள் அல்லது வணிகர்கள் ஒரு சிறிய வழி. ஒரு மாடு அறுக்கப்படுவதற்கு முன், அது 60 நிமிடங்கள் வரை நீடிக்கிறது, அதனால் மாட்டு, தோல் மற்றும் மாட்டின் மற்ற உறுப்புக்கள் ஆகியவற்றில் நீர் பாய்கிறது, இதனால் மாடுகளின் எடை பாதிக்கப்படுகிறது.
நுகர்வோர் நுகர்வோருக்கு பாதுகாப்பான இறைச்சி கிடைக்கும் என்று பொதுமக்களுக்கு மாட்டிறைச்சி உணவு பாதுகாப்பது முற்றிலும் அவசியம். மனிதனின் நாகரீக வளர்ச்சிக்காக, கலாச்சாரம், உடல்நலம், அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தில் முன்னேற்றங்கள் போன்ற மனித நாகரீக வளர்ச்சியுடன், மாடுகளின் உணவு பாதுகாப்பின் இந்த சிக்கல் தொடர்கிறது. உணவு, இறைச்சி போன்ற ஆபத்துகள் உள்ளன, அதாவது உயிரியல், இரசாயன மற்றும் உடல்.
உயிரியல் அபாயங்கள் பாக்டீரியா, ஒட்டுண்ணிகள், வைரஸ்கள், பூஞ்சைகளால் ஏற்படலாம்; இரசாயன அபாயங்கள் ஆண்டிபயாடிக் எச்சங்கள், ஹார்மோன்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள், பதப்படுத்திகள் / பிற சேர்க்கைகள், மற்றும் எலும்புகள், உலோகங்கள், மர, பிளாஸ்டிக் மற்றும் பிற போன்ற உடல் அபாயங்கள் காரணமாக ஏற்படலாம். இந்த அபாயங்கள் சப்ளை செய்பவன்போது மாட்டிறைச்சியில் ஏற்படலாம் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து மற்றும் ஆபத்தை தலையிடலாம்.
டெவலப்பர்:
லுக்மான் எஃபெண்டி, எம்.காம்,
இன்டர்மேடிட்டிக்ஸ் இன்ஜினியரிங் டிராவல்ஸ் கிளாண்டரில் விரிவுரையாளர்
புதுப்பிக்கப்பட்டது:
29 நவ., 2018