EVOOLEUM 2021

EVOOLEUM

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このアプリについて

EVOOLEUMは、EVOOLEUM Awardsで得られた結果に基づいて、世界で最高の100のEVOOを紹介します。ミシュランの3つ星を獲得した有名シェフのジョアンロカ（Celler de Can Roca）がプロローグしたデラックスエディション。ユーザーは、シェフのパコモラレス（ヌール）による地中海のレシピ、最も健康的な前菜、世界のすべてのグルメショップ、エクストラバージンオリーブオイル、世界中のオリーブ栽培の風景、ペアリングなどについての誤った神話。世界で最も影響力のあるユニークなアプリ。

アプリには、100人のエキストラバージンのそれぞれに関する情報の完全なファイルが含まれています
（官能的特徴、品種の起源、オリーブ畑の地理的位置、商業量、コーシャおよびハラール証明書...）、およびそのパッケージの画像、句読点、官能的な味わい。

サーモンポークにどのEVOOを着せればいいですか？トマトとアボカドのサラダには、ピクアルとアルベキノのどちらのペアが適していますか？排他的なTOP100の各ジュースには、最適な組み合わせの食品が付属しているため、すべての答えはEVOOLEUMアプリにあります。

要するに、食通や美食愛好家のスマートフォンに欠かすことのできない必須のマニュアル、リファレンスツール、コレクターの作品。

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