अंडीची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी, मिक्ससायन्सने एगोस्कोप विकसित केले आहे.
एगोस्कोप हे संपूर्ण उत्पादन प्रक्रियेमध्ये (अंड्यापासून पॅकेजिंगपर्यंत) अंडी खराब होण्याच्या जोखमीचे मूल्यांकन करण्याचे एक साधन आहे.
बाह्य विसंगती (शेल दोष) किंवा अंतर्गत विसंगती (पांढर्या किंवा पिवळ्या रंगाची गुणवत्ता) बाबतीत अंडी-अनुपालन करणार्या अंड्यांची कारणे शोधणे देखील अंडोस्कोपमुळे सुलभ होते.
या रोजी अपडेट केले
६ ऑग, २०२४