L'aplicació anomenada Gestió de Costos de l'Activitat Làctia (GERCAL) es va desenvolupar en un llenguatge compatible amb els sistemes operatius de les tecnologies mòbils (Android) i es presta a: (1) registrar ingressos, despeses, producció de llet i inventari de béns dels sistemes de producció de llet. ; (2) valors d'amortització estimats dels actius d'inventari, cost operatiu efectiu, cost operatiu total, cost operatiu unitari total, marge brut, marge net, percentatge d'elements d'ingressos i percentatge de percentatge dels components del cost operatiu efectiu. L'aplicació GERCAL es va formatar per calcular costos segons la proposta metodològica de Matsunaga et al. (1976), anomenada metodologia del cost operatiu total. En aquesta metodologia, el cost d'explotació total correspon a la suma del cost d'explotació efectiu,
Cost d'amortització i cost laboral familiar. Les partides que conformen el Cost efectiu d'explotació es divideixen en 14 grups, a saber: alimentació, lloguer de pastures, combustible, despeses diverses, despeses financeres, càrrecs laborals, energia, hormones, impostos sobre vendes i cotitzacions, inseminació artificial, - treballs contractats, munyir , sanejament i serveis de tercers. A més d'aquesta informació, l'aplicació permet l'enviament de dades registrades amb la finalitat, un cop anònimes, d'anàlisi massiva amb l'objectiu d'elaborar estudis científics subsidiaris, entre d'altres, de les directrius de polítiques públiques del sector lacti.
Data d'actualització:
15 d’oct. 2024