Aplikace s názvem Management of Costs of Dairy Activity (GERCAL) byla vyvinuta v jazyce kompatibilním s operačními systémy mobilních technologií (Android) a je vhodná pro: (1) evidenci příjmů, výdajů, produkce mléka a inventáře zboží systémů výroby mléka ; (2) odhadované hodnoty odpisů inventárních aktiv, efektivní provozní náklady, celkové provozní náklady, celkové jednotkové provozní náklady, hrubá marže, čistá marže, procentuální podíl výnosových položek a procentuální podíl složek efektivních provozních nákladů. Aplikace GERCAL byla naformátována pro výpočet nákladů podle metodického návrhu Matsunaga et al. (1976), tzv. metodologie celkových provozních nákladů. V této metodice celkové provozní náklady odpovídají součtu efektivních provozních nákladů,
Odpisy a rodinné náklady práce. Položky, které tvoří Efektivní provozní náklady, jsou rozděleny do 14 skupin, a to: jídlo, pachtovné, pohonné hmoty, různé výdaje, finanční náklady, mzdové náklady, energie, hormony, daně a příspěvky z obratu, umělé oplodnění, - práce nasmlouvané, dojení , sanitace a služby třetích stran. Kromě těchto informací aplikace umožňuje zasílání zaznamenaných dat za účelem, po anonymizaci, hromadné analýzy s cílem vypracování podpůrných vědeckých studií, mimo jiné, směrnic veřejné politiky pro mlékárenský sektor.
Datum aktualizace
15. 10. 2024