GastroKub Сочи

Foodle Platform

Колдонмо тууралуу

GastroKub (Гастрономиялык Кубан) — Сочиде деңиз портунан анча алыс эмес жерде жайгашкан автордук ашкананын уникалдуу рестораны. Биз бардык багыттар боюнча жергиликтүү ресурстарды колдонобуз: архитектура, ашкана, кооз жерлер жана маданий баалуулуктар.
Кубандык эттин бүт ассортиментин, Кара деңиз азыктарын, жергиликтүү мөмө-жемиштерден жасалган оригиналдуу десерттерди байкап көрүңүз. Меню төрт элементтен турат: от, аба, жер жана суу. Тамак-аш даярдоо үчүн акыркы технологиялар жана жабдуулар колдонулат: sous-vide (төмөн температурада тамак даярдоо), молекулярдык технология же гриль.
Колдонмо менен ашканабызды баалоо дагы оңой. Үстөлдү брондоңуз, жеткирүүнү уюштуруңуз же барууга буйрутмаңыз. Даяр убакытты тактаңыз, ошондо биз бардыгын так ошол маалда топтойбуз.

Эмне жаңылык

Для приготовления блюд используются последние технологии и оборудование: су-вид (приготовление блюд в низких температурах), молекулярная технология или гриль.