GastroKub Сочи

Foodle Platform

ဤအက်ပ်အကြောင်း

GastroKub (Gastronomic Kuban) သည် ဆိပ်ကမ်းနှင့် မဝေးသော ဆိုချီတွင် တည်ရှိသော ထူးခြားသော စာရေးသူ၏ ဟင်းလျာစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဗိသုကာပညာ၊ အစားအစာ၊ ရှုခင်းများနှင့် ယဉ်ကျေးမှုတန်ဖိုးများကို လမ်းကြောင်းအားလုံးတွင် အသုံးပြုပါသည်။
Kuban အသားများ၊ ပင်လယ်နက်ပင်လယ်စာများ၊ ဒေသထွက်သစ်သီးများနှင့် ဘယ်ရီသီးများမှပြုလုပ်ထားသော မူရင်းအချိုပွဲများကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ။ မီနူးကို မီး၊ လေ၊ မြေကြီးနှင့် ရေဟူ၍ လေးမျိုးဖြင့် တင်ပြထားသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် နောက်ဆုံးပေါ်နည်းပညာများနှင့် စက်ကိရိယာများကို အသုံးပြုသည်- sous-vide (အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် ချက်ပြုတ်ခြင်း)၊ မော်လီကျူးနည်းပညာ သို့မဟုတ် ကင်ခြင်း။
အက်ပ်ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းလျာများကို အကဲဖြတ်ရန် ပို၍လွယ်ကူပါသည်။ စားပွဲကိုဘွတ်ကင်လုပ်ပါ၊ ပို့ဆောင်ရန်စီစဉ်ပါ သို့မဟုတ် မှာယူရန်။ အဆင်သင့်ဖြစ်ချိန်ကို သတ်မှတ်ပါ၊ ထို့နောက် အရာအားလုံးကို အတိအကျထုပ်ပိုးပါမည်။

အသစ်များ

Для приготовления блюд используются последние технологии и оборудование: су-вид (приготовление блюд в низких температурах), молекулярная технология или гриль.