Grace's

Open Dining

Apie šią programą

Sveiki atvykę į Grace! Šis restoranas yra skirta mano pabaigoje močiutė, Grace Mandola. Mano močiutė buvo stipri, nuostabi moteris, kuri dirbo iki pat savo dešimtmečio. Ji taip pat buvo moteris, kuri gyveno savo šeimai. Malonė buvo geriausias virėjas, kad aš kada nors žinoma, ir aš buvo pasisekė, kad sutikau puikių virėjų daug, bet mano močiutė buvo stebuklinga virtuvėje. Jos Sekmadienis pietūs buvo per viršų. Ji būtų kepti duoną šeštadieniais ir pradėti savo pomidorų padažas, "Suga" į Pi ryte. Tai padažas būtų tonų troškinti mėsos, mėsos, ir tik reikiamu kiekiu baziliku. Ji taip pat turėtų kepti baklažanai, įdaryti artišokai, gerą žaliomis salotomis ir į viršų viskas off, ji visada turėjo kiaulienos kepsnys arba kepta vištiena. Po aprašant Sekmadienis valgio, galite matyti, kad ji buvo 100% Sicilijos, tačiau, jei norite pridėti kepsnį ir kepta vištiena, taip pat galite matyti, kad ji buvo didžiuojuosi, kad amerikietis. Ne tik buvo ji puikiai su Italijos maisto, ji taip pat buvo labai gera su Amerikos maisto. Ir, spėk kas? Ji iškėlė Sicilijos imigrantų, kurie įvyko atsiskaityti Luizianoje. geriausias iš trijų pasaulių, italų, amerikiečių ir Luizianoje. Cha! Jei jis buvo ne Grace, mes Houstonians būtų niekada turėjo galimybę valgyti restoranuose, pavyzdžiui, Nina ųjų Vinsentas Tony Mandola s Damian s arba Carrabba aisiais. Mano močiutė mokė visus savo šeima apie gerą maistą, bet dar svarbiau, ji įskiepijo svetingumą ir kažką dar daugiau nei, kad ji mus išmokė virti iš širdies. Maisto gaminimas iš širdies visada svarbiausias ingredientas.