Kredituak:
IPATEC: jatorrizko ideia, edukia, proba, finantzaketa
InnQube: software garapena
Zer ahalbidetzen dizu aplikazio honek?
Legamiaren zelulen zenbaketa eta bideragarritasuna kalkulatzeko prozesua bizkortzeko eta errazteko diseinatua, baita inokulua kalkulatzeko ere. Garagardogintzaren industriari zuzendua, azken produktuaren kalitatea hobetzeko legamia berrerabilpena eta hartziduraren jarraipena ezartzeko tresna baliagarri gisa.
Aplikazio honek web euskarria du (https://microbrew.com.ar/) non hasierako erregistroa egin behar den. Webak mugikorrerako aplikazioan sortutako informazioa biltzen du. Plataforma honetan, erregistratutako datu guztiak modu ordenatuan atzitu daitezke, haiek ikusi eta kudeatu ahal izateko, gordetzeko edo inprimatzeko txostenak sor daitezke, eta garagardotegi bereko erabiltzaile ezberdinek datuak igotzeko aukera ematen du.
Zenbaketa:
Atal honetan legamia zenbaketak egin ahal izango dituzu Neubauer ganbera hobetua edo tradizionala erabiliz. Zenbaketa bakoitzeko informazio garrantzitsua lortu ahal izango duzu zure lantegian legamia-kudeaketa estandarizatzeko orduan, laginaren izena, lote-zenbakia, legamiaren tentsioa (kargatutako 60 andui baino gehiago eta egiteko aukera) sartzeko aukera ematen du. zurea aurkeztuz) eta baita haren jatorria ere. Zenbaketa mikroskopioan behatuz egin daiteke eskuzko kontagailua erabiliz. Edo neubauer kameraren koadranteen argazkiak ere atera ditzakezu, mikroskopioko telefono-euskarri bat erabiliz, eta zuzenean argazkiarekin zenbatu. Atal honetan aplikaziotik argazkiak atera ditzakezu edo galeriako irudiak erabil ditzakezu, momentuz ezin baduzu zenbaketa amaitu, kontaketa gorde eta aurrerago jarraitu dezakezu.
Kasu guztietarako, aplikazioak guztizko, bizidun, hildako zelulen eta legamiaren bideragarritasunaren kontzentrazioa kalkulatzen du.
inokula:
Aplikazioari esker, hurrengo lotean inokulatu behar duzun krema-bolumena kalkula dezakezu, baita horren erregistroa ere. Inokulatu beharreko lotearen bolumena, hasierako dentsitatea, inokulu-tasa sartuz eta erabiliko duzun krema hautatuz (Kontaketa atalean kalkulatua) hartzidura ona izateko beharrezkoa den krema-bolumena kalkulatzen da.
Hartzidurak:
Aplikazioak hartzidurak kontrolatzeko aukera ematen du dentsitate, pH eta tenperatura datuen aldizkako kargaren bidez. Aldagai horietatik denboraren arabera lortzen diren grafikoek berebiziko garrantzia dute hartzidura estandarizatzeko eta azken produktuaren kalitatean eragina izan dezaketen arazo posibleak hautemateko orduan.
Gehiago:
Ezarpenak:
Nahi dituzun unitateetan lan egin ahal izateko, posible da parametro hauek zure fabrikari ondoen egokitzen zaizkionak ezartzea; azukre-kontzentrazioa, bolumena, tenperatura, Neubauer ganbera mota, neurketa metodoa, soinua.
Ikastaroak eta berriak:
IPATEC-en ikastaroak eta albisteak kontsultatzeko aukera ematen du, bereziki garagardoaren ekoizpenaren arloan jarduera bizia garatzen duen MABBLev-ena. Ikerketa talde hau garagardoaren sektoreko erreferentzia zientifiko gisa sendotu da.
Tutorialak:
MABBLev-en ekoiztutako erreferentziazko materiala, eskuliburuak, argibideak eta tutorialak, baita sustapen-bideoak ere eskura ditzakezu. Bertan aplikazioan nabigatzen eta etekinik handiena ateratzen lagunduko dizuten tutorial bideoak aurkitu ahal izango dituzu.
Deskargatu 3D euskarria:
3D inprimagailu batean inprimatzeko modelo bat deskargatzeko aukera eskaintzen du eta edozein telefono mugikor edo tableta edozein mikroskopiotan muntatzeko aukera ematen du, bi modelo ezberdin baititu begien tamaina ezberdinetarako. Distantzia guztiak erregulagarriak dira errailak erabiliz eta 3 torloju metriko baino ez ditu behar.Tutorialetan gailua nola muntatu azaltzen duen bideoa aurkitu ahal izango duzu.
Azken eguneratzea
2023(e)ko ira. 2(a)