Microbrew.AR

InnQube S.A.S.

Informacje o aplikacji

Kredyty:
IPATEC: oryginalny pomysł, treść, test, finansowanie
InnQube: tworzenie oprogramowania

Na co pozwala Ci ta aplikacja?
Zaprojektowany, aby przyspieszyć i uprościć proces liczenia i obliczania żywotności komórek drożdży, a także obliczania inokulum. Skierowany do przemysłu piwowarskiego jako przydatne narzędzie do wdrażania ponownego użycia drożdży i monitorowania fermentacji w celu poprawy jakości produktu końcowego.
Ta aplikacja ma wsparcie internetowe (https://microbrew.com.ar/), gdzie należy dokonać wstępnej rejestracji. Sieć gromadzi informacje generowane w aplikacji mobilnej. Na tej platformie można uzyskać dostęp do wszystkich zarejestrowanych danych w uporządkowany sposób, umożliwiając ich przeglądanie i zarządzanie nimi, generowanie raportów do zapisywania lub drukowania, a także umożliwia różnym użytkownikom w tym samym browarze przesyłanie danych.

Liczyć:
W tej sekcji będziesz mógł przeprowadzić liczenie drożdży przy użyciu ulepszonej lub tradycyjnej komory Neubauera. Dla każdego liczenia będziesz mógł uzyskać ważne informacje, jeśli chodzi o standaryzację gospodarki drożdżami w Twojej fabryce, umożliwia wprowadzenie nazwy próbki, numeru partii, szczepu drożdży (ponad 60 załadowanych szczepów oraz możliwość przedstawiając twoje) oraz jego pochodzenie. Liczenie można przeprowadzić obserwując pod mikroskopem za pomocą ręcznego licznika. Możesz też zrobić zdjęcia ćwiartek aparatu Neubauer za pomocą uchwytu na telefon komórkowy z mikroskopem i liczyć bezpośrednio na zdjęciu. W tej sekcji możesz robić zdjęcia z aplikacji lub korzystać z obrazów z galerii, jeśli nie możesz w tej chwili dokończyć liczenia, możesz zapisać i kontynuować liczenie później.
We wszystkich przypadkach aplikacja oblicza stężenie wszystkich żywych, martwych komórek oraz żywotność drożdży.

szczepionka:
Aplikacja pozwala obliczyć objętość śmietany, którą należy zaszczepić w następnej partii, a także prowadzić jej ewidencję. Wprowadzając objętość partii do zaszczepienia, początkową gęstość, szybkość inokulum i wybierając śmietankę, którą zamierzasz użyć (obliczoną w sekcji Count) oblicza się objętość śmietanki potrzebną do dobrej fermentacji.
Fermenty:
Aplikacja umożliwia monitorowanie fermentacji poprzez okresowe ładowanie danych dotyczących gęstości, pH i temperatury. Wykresy otrzymane z tych zmiennych w funkcji czasu są niezwykle ważne, jeśli chodzi o standaryzację fermentacji i wykrywanie ewentualnych problemów, które mogą mieć wpływ na jakość produktu końcowego.
Dalej:
Ustawienia:
Abyś mógł pracować na jednostkach, które chcesz, możesz ustawić te parametry na takie, które najlepiej pasują do Twojej fabryki; stężenie cukru, objętość, temperatura, rodzaj komory Neubauera, metoda pomiaru, dźwięk.
Kursy i aktualności:
Pozwala zapoznać się z kursami i aktualnościami IPATEC, w szczególności z MABBLEv, który rozwija intensywną działalność w dziedzinie produkcji piwa. Ta grupa badawcza jest skonsolidowana jako naukowe odniesienie w sektorze piwa.
Samouczki:
Możesz uzyskać dostęp do materiałów referencyjnych utworzonych w MABBLEv, podręczników, instrukcji i samouczków, a także filmów promocyjnych. Znajdziesz tam filmy instruktażowe, które pomogą Ci poruszać się po aplikacji i jak najlepiej ją wykorzystać.
Pobierz wsparcie 3D:
Oferuje możliwość pobrania modelu do wydrukowania na drukarce 3D i pozwala na zamontowanie dowolnego telefonu komórkowego lub tabletu na dowolnym mikroskopie, ponieważ ma dwa różne modele dla różnych rozmiarów okularów. Wszystkie odległości są regulowane za pomocą szyn i wymaga tylko 3 śrub metrycznych.W tutorialach znajdziesz film, który wyjaśnia, jak zmontować urządzenie.

Co nowego

Corrección de errores.