Durante décadas, o Sr. Jim Johnson insistiu rotundamente en que a nosa masa se faga nas tendas, nunca se conxele, estea totalmente probada e cocida correctamente. Esta foi a pedra angular de MrJims.Pizza desde o principio.
Agora as grandes cadeas tamén ofrecen codia aderezada. Pregúntome de onde sacaron esa idea. Ben, claro, todos sabedes que MrJims.Pizza era a pizza con mellor sabor; aínda que quizais non entendeses ben por que era. Teño unha sección no manual de operacións MrJims.Pizza durante décadas explicando que o factor máis importante é cocer correctamente a pizza. Mesmo no vídeo de formación o Sr. Jim dedica tempo á importancia deste punto.
Última actualización
31 de dec. de 2024