दशकों से श्री जिम जॉनसन ने इस बात पर जोर दिया है कि हमारा आटा दुकानों में बनाया जाए, कभी भी जमाया हुआ न हो, पूरी तरह से प्रमाणित और ठीक से पकाया हुआ हो। यह शुरू से ही मिस्टरजिम्स.पिज्जा की आधारशिला रही है।
अब बड़ी शृंखलाएं भी अनुभवी क्रस्ट की पेशकश कर रही हैं। मुझे आश्चर्य है कि उन्हें यह विचार कहां से मिला। खैर, निश्चित रूप से, आप सभी जानते हैं कि मिस्टरजिम्स.पिज्जा सबसे अच्छा स्वाद वाला पिज्जा था; हालाँकि आप पूरी तरह से नहीं समझ पाए होंगे कि ऐसा क्यों था। मेरे पास दशकों से मिस्टरजिम्स.पिज्जा ऑपरेशंस मैनुअल में एक अनुभाग है जिसमें बताया गया है कि सबसे महत्वपूर्ण कारक पिज्जा को ठीक से पकाना है। प्रशिक्षण वीडियो में भी श्री जिम इस बिंदु के महत्व पर समय बिताते हैं।
पिछली बार अपडेट होने की तारीख
31 दिस॰ 2024