Per decenni il signor Jim Johnson ha insistito fermamente affinché il nostro impasto fosse prodotto nei negozi, mai congelato, completamente lievitato e adeguatamente cotto. Questa è stata la pietra angolare di MrJims.Pizza fin dall'inizio.
Adesso le grandi catene propongono anche croste stagionate. Mi chiedo dove abbiano mai avuto quell'idea. Bene, ovviamente, tutti voi sapevate che MrJims.Pizza era la pizza più gustosa; anche se potresti non aver compreso appieno il motivo. Ho avuto una sezione nel manuale MrJims.Pizza Operations per decenni che spiegava che il fattore più importante è cuocere correttamente la pizza. Anche nel video di formazione il signor Jim dedica del tempo all'importanza di questo punto.
Ultimo aggiornamento
31 dic 2024