Већ деценијама господин Џим Џонсон је непоколебљиво инсистирао да се наше тесто прави у продавницама, да се никада не замрзне, да се у потпуности осуши и да се правилно пече. Ово је камен темељац МрЈимс.Пиззе од самог почетка.
Сада велики ланци нуде и зачињене коре. Питам се одакле им та идеја. Па, наравно, сви сте знали да је МрЈимс.Пизза била најбоља пица; иако можда нисте у потпуности разумели зашто је тако. Деценијама сам имао одељак у приручнику МрЈимс.Пизза Оператионс који објашњава да је најважнији фактор правилно печење пице. Чак иу видео снимку за обуку господин Јим посвећује време значају ове тачке.