Bay Jim Johnson onlarca yıldır hamurlarımızın mağazalarda yapılması, asla dondurulmaması, tamamen mayalanması ve uygun şekilde pişirilmesi konusunda inatla ısrar etti. Bu, en başından beri MrJims.Pizza'nın mihenk taşı olmuştur.
Şimdi büyük zincirler de terbiyeli kabuk sunuyor. Bu fikre nereden kapıldıklarını merak ediyorum. Elbette hepiniz MrJims.Pizza'nın en lezzetli pizza olduğunu biliyorsunuzdur; neden olduğunu tam olarak anlamamış olsanız da. On yıllardır MrJims.Pizza Operasyonları kılavuzunda en önemli faktörün pizzayı düzgün şekilde pişirmek olduğunu açıklayan bir bölümüm var. Eğitim videosunda bile Bay Jim bu noktanın önemine zaman ayırıyor.
Güncellenme tarihi
31 Ara 2024