کئی دہائیوں سے مسٹر جم جانسن اس بات پر اصرار کرتے رہے ہیں کہ ہمارا آٹا اسٹورز میں بنایا جائے، کبھی بھی منجمد نہ کیا جائے، مکمل طور پر ثابت اور مناسب طریقے سے پکایا جائے۔ یہ شروع سے ہی MrJims.Pizza کا سنگ بنیاد رہا ہے۔
اب بڑی زنجیریں موسمی کرسٹ بھی پیش کر رہی ہیں۔ مجھے حیرت ہے کہ انہیں یہ خیال کہاں سے آیا۔ ٹھیک ہے، یقیناً، آپ سب جانتے ہوں گے کہ MrJims.Pizza بہترین چکھنے والا پیزا تھا۔ اگرچہ آپ پوری طرح سے نہیں سمجھ پائے ہوں گے کہ ایسا کیوں تھا۔ میں نے کئی دہائیوں سے MrJims.Pizza آپریشنز مینوئل میں ایک سیکشن رکھا ہے جس میں بتایا گیا ہے کہ سب سے اہم عنصر پیزا کو صحیح طریقے سے پکانا ہے۔ ٹریننگ ویڈیو میں بھی مسٹر جم اس نکتے کی اہمیت پر وقت صرف کرتے ہیں۔
اپ ڈیٹ کردہ بتاریخ
31 دسمبر، 2024