Garotovo právo, Egalimovo právo, Agecovo právo, boj proti plýtvání potravinami je společenský, environmentální a ekonomický problém.
Od vyhlášky ze dne 21. října 2019 vyplývající ze zákona o Egalimu má veřejné nebo soukromé kolektivní stravování povinnost provést počáteční audit a zavést plán boje proti plýtvání potravinami. Všichni hráči ve stravovacím průmyslu mobilizují, aby do roku 2025 dosáhli cílů 50% snížení, jak stanoví zákon Agec (zákon o odpadech pro oběhové hospodářství).
OptiGaspi, digitální webová aplikace, vám umožňuje tyto povinnosti splnit.
OptiGaspi zjednodušuje vážení, automatizuje sběr dat a analýzy ve vašem vyhrazeném webovém prostoru. Optigaspi vás podporuje při vývoji opatření ke zlepšení a nepřetržitém sledování vašich indikátorů vážení. Vytvořené úspory zlepší kvalitu služeb prostřednictvím kvalitní nabídky, což je další cíl zakotven v egalimském zákoně.
Datum aktualizace
10. 9. 2025