Закон Гаро, закон Егаліма, закон Егек, боротьба з харчовими відходами є суспільним, екологічним та економічним питанням.
Починаючи з постанови від 21 жовтня 2019 р., Що випливає із закону «Егалім», громадське чи приватне громадське харчування зобов’язане провести первинний аудит та запровадити план боротьби з харчовими відходами. Усі гравці галузі громадського харчування мобілізуються для досягнення цілей скорочення на 50% до 2025 року, як зазначено в Законі Agec (Закон проти відходів для циркулярної економіки).
Цифровий веб -додаток OptiGaspi дозволяє виконувати ці зобов’язання.
OptiGaspi спрощує зважування, автоматизує збір даних та аналіз вашого веб -простору. Optigaspi підтримує вас у розробці заходів щодо вдосконалення та постійному моніторингу ваших показників зважування. Отримана економія покращить якість послуг за рахунок якісного постачання, ще одна мета, закріплена в законі Егалім.