मधुर और ताजा पास्ता की खोज में जो उस समय की भावना की व्याख्या करता है: कोसी का जन्म हुआ और पेस्ट्री फ्रेशका सैंड्री बढ़ती है; ज्ञान और अनुभव से बना एक ऐतिहासिक विरासत का मजबूत, लेकिन अध्ययन और निरंतर प्रयोग का भी। तत्व हर दिन सभी प्रस्तुतियों में उपयोग करने के लिए डालते हैं। इसकी शुरुआत 1966 में वेदो डि मोनज़ुनो में उनकी महान दादी आइसोटा और उनकी दादी अन्ना, फिर जर्मनो और मोनिका के साथ होती है। मिठाई की खोज और हमारे ताजा पास्ता की परंपरा के लिए समर्पित चार पीढ़ियां, जहां टोटेलिनो सर्वोच्च शासन करती हैं
पिछली बार अपडेट होने की तारीख
23 अक्टू॰ 2023