Në kërkim të makaronave të ëmbla dhe të freskëta që interpretojnë frymën e kohës: Kështu u lind dhe u rrit Pasta e freskët Sandri Pasta; me një trashëgimi historike të përbërë nga mençuri dhe përvojë, por edhe studim dhe eksperimentim të vazhdueshëm. Elementet e vëna në përdorim ditë pas dite në të gjitha prodhimet. Fillon në vitin 1966 në Vado di Monzuno me stërgjyshen Isotta dhe gjyshen Anna, pastaj Germano dhe Monica. Katër breza kushtuar kërkimit të ëmbëlsirës dhe traditës së makaronave tona të freskëta ku tortellini mbretëron suprem
Përditësuar më
23 tet 2023