Pinzeria by Bontempi - сямейны рэстаран аўтарскай італьянскай кухні у Варонежы
Лічыце сябе экспертам у пінцы і яе начыннях? Як наконт таго, каб пашырыць гастранамічныя гарызонты і паспрабаваць пінцу ад Pinzeria by Bontempi?
• Свежая пінца – гэта аўтарскі рэцэпт цеста з 3 відаў мукі ад шэфа Валянціна Бантэмпі, даведзенага да патрэбнай ступені выспявання шляхам працяглай расстойкі.
• Адмысловыя італьянскія дрожджы – дзякуючы ім у нашай выпечкі атрымліваецца такі высокі борт і дзівосна лёгкі, ультрапорысты мякіш.
• Ручное выцягванне асновы, якое дазваляе запячатаць усе паветраныя бурбалкі ўсярэдзіне, каб гарачы фастфуд атрымаўся лімітава пышным.
Пінца Бонтемпі - гэта не толькі сыр і памідоры, але і труфелі, артышокі, ростбіф, анчоўсы, грэцкі арэх, а таксама шэраг іншых апетытных, а часам і незвычайных інгрэдыентаў.