Pizza@Home

Fabio Melillo

About this app

Prepare a good dough for pizza is not exactly trivial.
The ingredients are well proportioned.
Pizz @ Home is an app that will facilitate these calculations suggest rising time according to the flour you use.
Plus you can see the internal database of flours, including the mill, the type and strength (W) of the flour.
It 's also a calculator for the yeast for Neapolitan pizza STG, and the All-In-One function that with 1 tap ti calculates all the necessary ingredients.

Well you just have to "get dirty a little 'hands"

Good dough at all.

What's new

v 2.25 - BugFix
v 2.24 - Modificato peso massimo dei panetti, ora fino a 350g
Aggiornate librerie per il Google Play Store
v2.20 - Modificato slider per la percentuale di idratazione. Ora il minimo è il 50%. Aggiornate le librerie richieste dal GooglePlayStore.
v2.19 - Modificato il link nella pagina delle dosi personalizzate, adesso punta ad una pagina web più leggibile in cui è descritto il procedimento adeguato per impasto e cottura con tecnica della teglia [pulsante con il cappello da chef]