Pizza@Home
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Acerca de esta app
Preparar una buena masa para pizza no es exactamente trivial.
Los ingredientes están bien proporcionadas.
Pizz @ Home es una aplicación que hace que sea fácil para estos cálculos y sugerirá tiempo de ascenso de acuerdo con la harina que se utiliza.
Además, usted puede ver la base de datos interna de harinas, incluyendo el molino, el tipo y la fuerza (W) de la harina.
También 'una calculadora para que la levadura para STG pizza, y la función All-In-One que con un toque a calcular todos los ingredientes necesarios.
Pues sólo tienes que "ensuciarse un poco de" manos "
Buena masa en absoluto.
Los ingredientes están bien proporcionadas.
Pizz @ Home es una aplicación que hace que sea fácil para estos cálculos y sugerirá tiempo de ascenso de acuerdo con la harina que se utiliza.
Además, usted puede ver la base de datos interna de harinas, incluyendo el molino, el tipo y la fuerza (W) de la harina.
También 'una calculadora para que la levadura para STG pizza, y la función All-In-One que con un toque a calcular todos los ingredientes necesarios.
Pues sólo tienes que "ensuciarse un poco de" manos "
Buena masa en absoluto.
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Novedades
v 2.25 - BugFix
v 2.24 - Modificato peso massimo dei panetti, ora fino a 350g
Aggiornate librerie per il Google Play Store
v2.20 - Modificato slider per la percentuale di idratazione. Ora il minimo è il 50%. Aggiornate le librerie richieste dal GooglePlayStore.
v2.19 - Modificato il link nella pagina delle dosi personalizzate, adesso punta ad una pagina web più leggibile in cui è descritto il procedimento adeguato per impasto e cottura con tecnica della teglia [pulsante con il cappello da chef]
v 2.24 - Modificato peso massimo dei panetti, ora fino a 350g
Aggiornate librerie per il Google Play Store
v2.20 - Modificato slider per la percentuale di idratazione. Ora il minimo è il 50%. Aggiornate le librerie richieste dal GooglePlayStore.
v2.19 - Modificato il link nella pagina delle dosi personalizzate, adesso punta ad una pagina web più leggibile in cui è descritto il procedimento adeguato per impasto e cottura con tecnica della teglia [pulsante con il cappello da chef]
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Acerca del desarrollador
Fabio Melillo
info@fabiomelillo.it
Via del Serafico, 169
00142 Roma
Italy
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