“ಪಿಜ್ಜಾಮಾನ್” ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಕಥೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ: ಇದು ಪಾಸ್ಕ್ವಾಲ್ ಪೊಮೆಟ್ಟೊ ರಚಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದ ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ, ಅವರು 2001 ರಲ್ಲಿ ಗುಂಪಿನ ಮೊದಲ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾವನ್ನು ವಯಲ್ ಡಿ ಅಮಿಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆದರು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಯಶಸ್ಸು ಇಂದಿನವರೆಗೂ ಐದು ಕ್ಲಬ್ಗಳನ್ನು (ಕಾರ್ಲೊ ಡೆಲ್ ಪ್ರಿಟೆ ಮೂಲಕ, ರೊಕ್ಕಾ ಟೆಡಾಲ್ಡಾ ಮೂಲಕ, ಡೆಲ್ ಸಾನ್ಸೊವಿನೊ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪಸಿನೊಟ್ಟಿಯ ಮೂಲಕ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ವಯಲ್ ಡಿ ಅಮಿಸಿಸ್ ಜೊತೆಗೆ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿನ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತದೆ. ಏನು ತಪ್ಪಾಯಿತು? ಹೇಳುವುದು ಸುಲಭ: ಪಿಜ್ಜಾ - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಬೆಲೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡಲು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ ಆದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುಗಿಸಲು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ದ್ರೋಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಎತ್ತರವಲ್ಲ ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ತೆಳುವಾದ ಕುರುಕುಲಾದ "ಫ್ರಿಸ್ಬೀ" ಕೂಡ ಅಲ್ಲ; ನಿಖರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. "ಪಿಜ್ಜಾಮಾನ್" ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪಿಜ್ಜಾ ಹ್ಯಾಮ್, ವರ್ಸ್ಟಲ್, ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು, ಕೇಂದ್ರ ವಿಷಯದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು: ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ರೂಪಾಂತರಗಳ ಮೇಲೆ (ಡಾಪ್ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಸ್ಯಾನ್ ಮಾರ್ಜಾನೊ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪ್ರೊವೊಲಾ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ ...) ಈಗ ಅಬರ್ಗೈನ್ಗಳು ಮತ್ತು "ಪನುಯೊ zz ೊ" ಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿನ ಕಳಪೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಂದು ಮಿತಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಅದು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಮಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮೂಗು ತೂರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೊದಲ ಜಯ. ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ನಾವು ಏನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ? - ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಜ್ಞರು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ವಜಾ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ: ಹಲವಾರು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಸರಣಿ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ" - ಅಲ್ಲಿ ಈಗ ಮನೋರಂಜನಾ ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲೆರ್ನೊ-ರೆಗಿಯೊ ಕ್ಯಾಲಬ್ರಿಯಾ - ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಕ್ಲೀಷೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಕ್ಗಳ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಪುಲವಾಗಿರುವ ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ಬೆತ್ತಲೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಲ್ಲ. ವೆಸುವಿಯಸ್ ಇದೆ, ಮೀಸೆಚಿಯೋಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಬಾಣಸಿಗರಿದ್ದಾರೆ, ಮರಡೋನಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಟೊಟೆ ಇದೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಿ 'ಪುಮ್ಮರೋಲಾ ಎನ್ಕೋಪ್ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ಅಸಾಧಾರಣ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸಹ "ಪಿಜ್ಜಾಮನ್" ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ಕಾಯುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ರುಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಚ್ಚುವ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವಿನಯಶೀಲ ಅಭ್ಯಾಸವೂ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಅಪ್ಡೇಟ್ ದಿನಾಂಕ
ಸೆಪ್ಟೆಂ 1, 2025