Soy el Gorila, siempre símbolo de lealtad y libertad. Mauro es mi amigo humano, fiel a las materias primas, libre frente a su horno, su máquina de escribir.
Entonces te pregunto: ¿qué te puede decir un simple álbum de pasta? Es agua, levadura, harina, sal. Los llamados ingredientes pobres, que combinados con materiales de primera calidad pueden contar sabores antiguos y descubrimientos sensoriales, pero sobre todo la historia de dos manos.
Entonces un disco de pasta es un poco como la tapa dura de un libro de aventuras y de amor, mantiene unidas todas las páginas de la historia escrita por esas manos. ¡Soy el Gorila, no como la pizza de Mauro, como la pizza de Mauro!