Pizzeria Fuego ble født i 2013 fra ideen om Dari Sami, som etter mange års erfaring som pizzakaker i Italia og i utlandet bestemmer seg for å åpne sin egen pizzeria i Campo San Martino, en liten by i provinsen Padua.
Vår konstante vekst går fra produktforskning, alltid fersk og av kvalitet, fra kunnskap og daglig oppdatering, men fremfor alt fra sammenligningen med kunden.
De ansatte
Våre medarbeidere er sammensatt av seriøse, målbevisste, hardtarbeidende og veldig omgjengelige mennesker, som imot ønsker og betjener våre kunder alltid med et smil.
Deigen vår
Takket være 72 timers surdeig vil pizzaen vår være fordøyelig. Faktisk tilberedes deigen i god tid for å tillate en lang surdeig på 3 dager og 3 netter, nødvendig for å få en utrolig lett og perfekt fordøyelig pizza.
Råvarer
En av hemmelighetene som lar deg få en lett og velsmakende pizza, valget og metoden for bruk av råvarer, blant disse det beste italienske melet og den autentiske San Marzano-tomaten (sertifisert av den italienske regjeringen for å bli dyrket i den vulkanske jorda i sør av Napoli).
Ingrediensene er faktisk nøye valgt, ingenting overlates til tilfeldighetene, for alltid å tilby topp kvalitet.
Det er oppmerksomheten på detaljer, i tillegg til kjærligheten til denne eldgamle kunsten, som utgjør forskjellen mellom en vanlig pizza og en god og sunn pizza.