Pizzeria Fuego se je rodila leta 2013 iz ideje Darija Samija, ki se po dolgoletnih izkušnjah kot proizvajalec pice v Italiji in tujini odloči, da bo odprl svojo picerijo v mestu Campo San Martino, majhnem mestecu v padovanski provinci.
Naša stalna rast gre od raziskav izdelkov, vedno svežih in kakovostnih, od znanja in vsakodnevnega posodabljanja, predvsem pa od primerjave s stranko.
Osebje
Naše osebje je sestavljeno iz resnih, odločnih, pridnih in zelo družabnih ljudi, ki naše stranke vedno z nasmehom sprejmejo in postrežejo.
Naše testo
Zahvaljujoč 72-urnemu kvašenju bo naša pica dobro prebavljiva, pravzaprav je testo pripravljeno dobro vnaprej, da se omogoči dolgo odcejanje 3 dni in 3 noči, ki je potrebno za pridobitev neverjetno lahke in popolnoma prebavljive pice.
Surovine
Ena izmed skrivnosti, ki vam omogoča, da dobite lahkotno in okusno pico, izbiro in način uporabe surovin, med njimi sta najboljša italijanska moka in pristni paradižnik San Marzano (potrjeno s strani italijanske vlade, da se goji v vulkanski zemlji na jugu Neapelj).
Sestavine so v resnici skrbno izbrane, nič ni prepuščeno naključju, da vedno ponudijo vrhunsko kakovost.
Prav pozornost do detajlov poleg ljubezni do te starodavne umetnosti razlikuje med navadno pico in dobro in zdravo pico.
Posodobljeno dne
9. apr. 2025