Піцерія Фуего народилася в 2013 році від ідеї Дарі Самі, який після багаторічного досвіду роботи виробника піци в Італії та за кордоном вирішує відкрити власну піцерію в Кампо Сан-Мартино, невеликому містечку в провінції Падуя.
Наше постійне зростання йде від наукових досліджень, завжди свіжих та якісних, від знань та щоденного оновлення, але перш за все від порівняння із замовником.
Персонал
Наш персонал складається з серйозних, рішучих, працьовитих і дуже товариських людей, які вітають і обслуговують наших клієнтів завжди з посмішкою.
Наше тісто
Завдяки 72-годинній заквасці наша піца буде добре засвоюваною. Насправді тісто готується заздалегідь, щоб дати тривалий заквасці 3 дні та 3 ночі, необхідні для отримання неймовірно легкої та ідеально засвоюваної піци.
Сировина
Один із секретів, який дозволяє отримати легку і смачну піцу, вибір та спосіб використання сировини, серед них найкраща італійська мука та справжній помідор Сан-Марцано (сертифікований італійським урядом для вирощування у вулканічному ґрунті на півдні країни Неаполя).
Інгредієнти насправді ретельно підібрані, нічого не залишається випадковістю, щоб завжди пропонувати високу якість.
Саме увага до деталей, крім любові до цього древнього мистецтва, відрізняє звичайну піцу від доброї та здорової піци.