जब आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस और कुकिंग का मेल होता है, तो "पॉकेट शेफ" का जन्म होता है। "पॉकेट शेफ" की बदौलत, आपके पास किसी भी स्वाभिमानी पेस्ट्री शेफ या शेफ के लिए ज़रूरी टूल हमेशा आपकी उंगलियों पर मौजूद रहेगा। अब आप दो आटे की वज़न क्षमता और उससे भी ज़्यादा की तुरंत गणना कर सकते हैं:
- सेंट एंड्रयूज़ क्रॉस गणना (आटा, अल्कोहल, चॉकलेट, वसा)
- रेसिपी बुक
- आइसक्रीम रेसिपीज़ को संतुलित करें
- रेसिपीस्कैनरएआई®
- अपनी रेसिपीज़ के लिए खाने की लागत की गणना करें
- रेसिपीज़ ऑफ़लाइन भी उपलब्ध हैं
- अपनी रेसिपीज़ को गुणा या भाग करें
- व्यक्तिगत टैग जोड़ें
- अनुकूलन योग्य मूल्य सूची
- अंग्रेज़ी, फ़्रेंच, इतालवी, स्पेनिश और यूक्रेनी में स्थानीयकरण
दो अलग-अलग आटे से आटा बनाना चाहते हैं और अंतिम वज़न जानना चाहते हैं? पॉकेट शेफ आपके लिए गणना करेगा।
या, आपको ऐसे आटे से रेसिपी बनाने की ज़रूरत है जो आपके पास नहीं है? मनचाहा W पाने के लिए अपने पास मौजूद आटे का W दर्ज करें।
उदाहरण के लिए, मुझे 300 W वाले 1200 ग्राम आटे की ज़रूरत है, लेकिन मेरे घर पर सिर्फ़ एक 365W वाला आटा और एक 180W वाला आटा है। ऐप में डेटा डालने पर, "पॉकेट शेफ़" मुझे बताएगा कि मुझे 365W वाले आटे के 778 ग्राम और दूसरे आटे के 422 ग्राम की ज़रूरत है।
आपको कितनी बार ऐसी सामग्री के हिसाब से रेसिपी बदलनी पड़ती है जो आपके पास उपलब्ध नहीं है?
अब, अगर आपको 35% वसा वाली क्रीम से आइसक्रीम बेस बनाना है, लेकिन आपकी क्रीम 37% वसा वाली है, और यह जानते हुए कि पूरे दूध में लगभग 3.5% वसा होती है, तो पॉकेट शेफ़ से पूछें कि आपको कितने ग्राम दूध मिलाना है!
या, मान लीजिए हमारे पास 70% कोको वाली एक चॉकलेट है और दूसरी 35% वाली, और हमें 41% वाली 700 ग्राम चॉकलेट बनानी है। क्या यह संभव है? बेशक, आपको 70% अल्कोहल वाले 120 ग्राम और 35% अल्कोहल वाले 580 ग्राम की आवश्यकता होगी।
अल्कोहल की मात्रा की गणना के साथ, यह पॉकेट शेफ को रेस्टोरेंट उद्योग में एक अनूठा और बेहद उपयोगी ऐप बनाता है।
चाहे आपको बिस्कुट, शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री या केक सिरप बनाना हो, अब आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। परिणाम एकदम सही होगा।
भोजन की लागत
आजकल, अपनी रेसिपी की भोजन लागत की गणना करना ज़रूरी हो गया है। इसीलिए हमने इस सुविधा को पॉकेट शेफ में एकीकृत किया है। एक बार जब आप रेसिपी सेव कर लेते हैं, तो प्रति व्यक्ति और प्रति किलोग्राम, रेसिपी की कुल कीमत जानने के लिए बस एक क्लिक की आवश्यकता होती है। यह सब "मूल्य सूची" में आपके द्वारा दर्ज की गई सामग्री की कीमत की गणना करके होता है।
एआई रेसिपी स्कैनिंग
हमारे क्रांतिकारी रेसिपीस्कैनर एआई® की बदौलत, जो कृत्रिम बुद्धिमत्ता को एकीकृत करता है, आप अपनी रेसिपी को स्कैन कर सकते हैं और उन्हें केवल एक क्लिक में ऐप में सेव कर सकते हैं।
चाहे वह किसी किताब में मिली रेसिपी हो या ऑनलाइन डाउनलोड की गई कोई तस्वीर, पॉकेट शेफ़ मात्रा और सामग्री पहचानकर उसे आपके लिए रेसिपी के रूप में सेव कर लेगा।
"सेटिंग्स" में, आपको एक ईमेल फ़ॉर्म मिलेगा जहाँ आप हमसे संपर्क कर सकते हैं और पॉकेट शेफ़ पर अपनी प्रतिक्रिया दे सकते हैं, या यदि आप अपने काम में अन्य उपयोगी गणनाएँ शामिल करना चाहते हैं।
पिछली बार अपडेट होने की तारीख
18 सित॰ 2025