EL PROJECTE DONNALUCATA
Neix perquè els socis creuen que un mercat agroalimentari amb menys passos i intermediaris és un mercat més just i transparent.
Un mercat que respecta les necessitats de productors i consumidors i porta fruites i verdures saludables i naturals a les nostres taules.
PRODUCTES TÍPICS
Quan parlem d'un producte típic no ens referim només al producte senzill en si, sinó també a la cultura, història i tradició que han fet que el propi producte sigui "típic".
El projecte DONNALUCATA pretén promoure un panell de productes tradicionals, de qualitat i típics del nostre territori, donant suport a una relació directa entre les empreses agrícoles i els consumidors finals de manera que el valor afegit creat es reparteixi per igual entre tots els interessats.
CONFIA EN EL QUE MENGES
La cadena de subministrament curta és sinònim de seguretat alimentària. És important que hi hagi el mínim de quilòmetres i passos possibles del camp a la taula.
Això permet una major atenció al control, el respecte a les tradicions i ens permet saber qui va participar en la producció, transformació, envasat i comercialització d'un producte.
IMPACTES AMBIENTALS I ECONÒMICS
El projecte permet consolidar els acords comercials de cadena curta i el consum de la producció local de la zona. D'aquesta manera es produeix un impacte ambiental molt baix del transport i un millor consum estacional dels productes.
Data d'actualització:
1 d’abr. 2024