PROJEKT DONNALUCATA
Vznikl proto, že partneři věří, že zemědělsko-potravinářský trh s menším počtem kroků a zprostředkovatelů je spravedlivější a transparentnější.
Trh, který respektuje potřeby výrobců a spotřebitelů a přináší na naše stoly zdravé a přirozené ovoce a zeleninu.
TYPICKÉ PRODUKTY
Když mluvíme o typickém produktu, nemáme na mysli pouze jednoduchý produkt samotný, ale také kulturu, historii a tradici, které vedly k tomu, že samotný produkt je „typický“.
Projekt DONNALUCATA má za cíl propagovat panel tradičních, kvalitních a typických produktů našeho území, podporující přímý vztah mezi zemědělskými společnostmi a konečnými spotřebiteli tak, aby vytvořená přidaná hodnota byla rovnoměrně rozdělena mezi všechny zainteresované strany.
DŮVĚŘUJTE TOMU, CO JÍTE
Krátký dodavatelský řetězec je synonymem pro bezpečnost potravin. Je důležité, aby z pole na stůl bylo co nejméně kilometrů a kroků.
To umožňuje větší pozornost kontrole, respektování tradic a umožňuje nám vědět, kdo se podílel na výrobě, transformaci, balení a marketingu produktu.
ENVIRONMENTÁLNÍ A EKONOMICKÉ DOPADY
Projekt umožňuje konsolidaci obchodních dohod s krátkým dodavatelským řetězcem a spotřebu místní produkce v oblasti. Tímto způsobem je velmi nízký dopad dopravy na životní prostředí a lepší sezónní spotřeba produktů.
Datum aktualizace
1. 4. 2024