THE DONNALUCATA PROJECT
Γεννήθηκε επειδή οι εταίροι πιστεύουν ότι μια αγορά αγροδιατροφής με λιγότερα βήματα και μεσάζοντες είναι μια πιο δίκαιη και πιο διαφανής αγορά.
Μια αγορά που σέβεται τις ανάγκες παραγωγών και καταναλωτών και φέρνει υγιεινά και φυσικά φρούτα και λαχανικά στα τραπέζια μας.
ΤΥΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Όταν μιλάμε για ένα τυπικό προϊόν δεν αναφερόμαστε μόνο στο ίδιο το απλό προϊόν, αλλά και στην κουλτούρα, την ιστορία και την παράδοση που έχουν οδηγήσει το ίδιο το προϊόν να είναι «τυπικό».
Το έργο DONNALUCATA στοχεύει στην προώθηση μιας ομάδας παραδοσιακών, ποιοτικών και τυπικών προϊόντων της επικράτειάς μας, υποστηρίζοντας μια άμεση σχέση μεταξύ γεωργικών εταιρειών και τελικών καταναλωτών με τέτοιο τρόπο ώστε η προστιθέμενη αξία που δημιουργείται να κατανέμεται εξίσου μεταξύ όλων των ενδιαφερομένων.
ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΕΙΤΕ ΣΕ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΤΡΩΤΕ
Η σύντομη αλυσίδα εφοδιασμού είναι συνώνυμη με την ασφάλεια των τροφίμων. Είναι σημαντικό να υπάρχουν όσο το δυνατόν λιγότερα χιλιόμετρα και βήματα από χωράφι σε τραπέζι.
Αυτό επιτρέπει μεγαλύτερη προσοχή στον έλεγχο, σεβασμό στις παραδόσεις και μας επιτρέπει να γνωρίζουμε ποιος συμμετείχε στην παραγωγή, τη μετατροπή, τη συσκευασία και την εμπορία ενός προϊόντος.
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ
Το έργο επιτρέπει την ενοποίηση εμπορικών συμφωνιών βραχείας αλυσίδας εφοδιασμού και την κατανάλωση τοπικής παραγωγής στην περιοχή. Με αυτόν τον τρόπο υπάρχει πολύ χαμηλός περιβαλλοντικός αντίκτυπος των μεταφορών και καλύτερη εποχική κατανάλωση των προϊόντων.
Ενημερώθηκε στις
1 Απρ 2024