DONNALUCATA PROIEKTUA
Bazkideek urrats eta bitartekari gutxiago dituen nekazaritzako elikagaien merkatua merkatu justuagoa eta gardenagoa dela uste dutelako jaio da.
Ekoizleen eta kontsumitzaileen beharrak errespetatzen dituen eta fruta eta barazki osasuntsu eta naturalak gure mahaietara ekartzen dituen merkatua.
PRODUKTU TIPIKOAK
Produktu tipiko bati buruz hitz egiten dugunean ez gara soilik produktu soila bera aipatzen, baizik eta produktua bera “tipikoa” izatera eraman duten kultura, historia eta tradizioaz.
DONNALUCATA proiektuak gure lurraldeko produktu tradizional, kalitatezko eta tipikoen panel bat sustatu nahi du, nekazaritza-enpresen eta azken kontsumitzaileen arteko harreman zuzena sustatuz, sortutako balio erantsia interesdun guztien artean berdin banatzeko.
JATEN DUZUAN KONFIANTZA
Hornikuntza-kate laburra elikagaien segurtasunaren sinonimoa da. Garrantzitsua da zelaitik mahaira ahalik eta kilometro eta pauso gutxien egotea.
Horrek kontrolari arreta handiagoa ematen dio, tradizioekiko errespetua eta produktu baten produkzioan, eraldaketan, ontziratzean eta merkaturatzean nor izan den jakitea ahalbidetzen du.
INGURUMEN ETA EKONOMIAREN ERAGINA
Proiektuak hornikuntza kate laburreko merkataritza-hitzarmenak finkatzea eta inguruko ekoizpen lokala kontsumitzea ahalbidetzen du. Modu honetan garraioaren ingurumen-inpaktu oso txikia da eta produktuen sasoiko kontsumo hobea da.
Azken eguneratzea
2024(e)ko api. 1(a)