დონალუკატას პროექტი
ის დაიბადა იმიტომ, რომ პარტნიორებს მიაჩნიათ, რომ აგროსასურსათო ბაზარი ნაკლები ნაბიჯებითა და შუამავლებით არის უფრო სამართლიანი და გამჭვირვალე ბაზარი.
ბაზარი, რომელიც პატივს სცემს მწარმოებლებისა და მომხმარებლების საჭიროებებს და მოაქვს ჯანსაღი და ბუნებრივი ხილი და ბოსტნეული ჩვენს სუფრებზე.
ტიპიური პროდუქტები
როდესაც ვსაუბრობთ ტიპურ პროდუქტზე, ჩვენ არ ვგულისხმობთ მხოლოდ უბრალო პროდუქტს, არამედ კულტურას, ისტორიას და ტრადიციას, რამაც განაპირობა თავად პროდუქტი "ტიპიური".
DONNALUCATA პროექტი მიზნად ისახავს ჩვენი ტერიტორიის ტრადიციული, ხარისხიანი და ტიპიური პროდუქციის პანელის პოპულარიზაციას, ხელს უწყობს უშუალო ურთიერთობას სოფლის მეურნეობის კომპანიებსა და საბოლოო მომხმარებლებს შორის ისე, რომ შექმნილი დამატებითი ღირებულება თანაბრად გაიყოს ყველა დაინტერესებულ მხარეს შორის.
ენდე იმას, რასაც ჭამთ
მიწოდების მოკლე ჯაჭვი სურსათის უვნებლობის სინონიმია. მნიშვნელოვანია, რომ მინდვრიდან მაგიდამდე იყოს რაც შეიძლება ნაკლები კილომეტრი და საფეხური.
ეს საშუალებას გვაძლევს მეტი ყურადღება მივაქციოთ კონტროლს, ტრადიციების პატივისცემას და საშუალებას გვაძლევს ვიცოდეთ ვინ იყო ჩართული პროდუქტის წარმოებაში, ტრანსფორმაციაში, შეფუთვაში და მარკეტინგში.
გარემოზე და ეკონომიკურ ზემოქმედება
პროექტი იძლევა მოკლე მიწოდების ჯაჭვის კომერციული ხელშეკრულებების კონსოლიდაციას და რეგიონში ადგილობრივი წარმოების მოხმარებას. ამ გზით ტრანსპორტის გარემოზე ძალიან დაბალი ზემოქმედება და პროდუქციის უკეთესი სეზონური მოხმარება ხდება.