Amidar salses, amaniments i salsas per percentatge és la pràctica de calcular la quantitat d'ingredients d'una recepta en relació amb la quantitat total de la preparació. Això garanteix que, independentment de l'escala de la recepta, sempre aconseguireu el mateix resultat en termes de sabor i consistència. Mitjançant aquest enfocament, els xefs poden mantenir la consistència en els seus plats, optimitzant la qualitat i el sabor en totes les porcions.
La intenció de SauceMaster és facilitar la tasca de dimensionar salses, amaniments i salsas per percentatge, assegurant resultats consistents en receptes de qualsevol mida de manera segura, fiable i amb una interfície amigable.
Característiques:
- 2 mètodes de treball: Percentatge basat en la mescla total i Percentatge basat en el pes dels ingredients base.
- Crear fórmules sense restriccions de quantitat.
- Editeu i suprimiu qualsevol fórmula.
- Creació gratuïta afegeix tots els ingredients que necessites.
- Càlculs amb decimals.
- Afegeix notes personalitzades.
- Opció per mantenir la pantalla sempre encesa.
- Creeu PDF de les vostres fórmules.
- Afegiu els vostres ingredients de manera ordenada gràcies a la interfície amigable.
- Tema clar i fosc.
- 11 idiomes diferents (alemany, anglès, espanyol, francès, hongarès, italià, japonès, coreà, portuguès, rus i xinès).
- Cercador de fórmules.
- Llista ordenada alfabèticament.
- Deseu al dispositiu i també podeu fer una còpia de seguretat local de les vostres dades i recuperar-les en qualsevol dispositiu.
- Opció per canviar la unitat de pes.
- Comparteix la teva fórmula com a text.
- Vista de fórmula per treballar.
- Duplica qualsevol fórmula.
Ajusteu fàcilment les vostres receptes a les vostres necessitats, mantenint les proporcions coherents, ja sigui per a produccions més grans o més petites. La qual cosa és fonamental per aconseguir la qualitat i consistència del producte final. Amb aquesta aplicació, podeu aconseguir tot això al vostre dispositiu.
Data d'actualització:
27 d’abr. 2024