Dimensionering af saucer, dressinger og dips efter procent er praksis med at beregne mængden af ingredienser i en opskrift i forhold til den samlede mængde af tilberedningen. Dette sikrer, at uanset opskriftens skala, vil du altid opnå det samme resultat i forhold til smag og konsistens. Ved at bruge denne tilgang kan kokke bevare ensartethed i deres retter, optimere kvalitet og smag på tværs af alle serveringer.
Intentionen med SauceMaster er at lette opgaven med at dimensionere saucer, dressinger og dips i procent, hvilket sikrer ensartede resultater i opskrifter af enhver størrelse sikkert, pålideligt og med en venlig grænseflade.
Funktioner:
- 2 arbejdsmetoder: Procent baseret på total blanding og Procent baseret på vægt af basisingredienser.
- Opret formler uden mængdebegrænsninger.
- Rediger og slet enhver formel.
- Gratis oprettelse tilføj alle de ingredienser, du har brug for.
- Beregninger med decimaler.
- Tilføj brugerdefinerede noter.
- Mulighed for altid at holde skærmen tændt.
- Opret PDF af dine formler.
- Tilføj dine ingredienser på en overskuelig måde takket være den venlige grænseflade.
- Lyst og mørkt tema.
- 11 forskellige sprog (tysk, engelsk, spansk, fransk, ungarsk, italiensk, japansk, koreansk, portugisisk, russisk og kinesisk).
- Formel søgemaskine.
- Liste ordnet alfabetisk.
- Gem på enheden, og du kan også lave en lokal sikkerhedskopi af dine data og gendanne dem på enhver enhed.
- Mulighed for at ændre vægtenheden.
- Del din formel som tekst.
- Formel udsigt til arbejde.
- Dupliker enhver formel.
Juster nemt dine opskrifter til dine behov, og hold proportionerne konsistente, uanset om det er til større eller mindre produktioner. Hvilket er afgørende for at opnå kvaliteten og konsistensen af det endelige produkt. Med denne app kan du opnå alt dette på din enhed.